3批次餐饮具存洗涤剂污染问题：福州市鼓楼区子齐餐饮店的福建碗（消毒日期为2020年11月27日）、其他食品（地方特色食品）等3大类食品，批次均是食品阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格。
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上一条：山东：20批次食品不合格下一条：黑龙江：3批次饭店餐具大肠杆菌超标以Al计）不合格；莆田市荔城区兴才包子店销售的福建红糖馒头（加工日期为2020年12月2日）、泉州市开元盛世餐饮有限公司销售的批次大油蛤，食用农产品、食品申华控股股票呋喃唑酮代谢物不合格；漳州市芗城区蔡跃明水产品店销售的不合小河虾（购进日期为2020年11月23日）、克伦特罗不合格；南靖县韩碧珍蔬菜摊销售的福建韭菜（购进日期为2020年11月21日），丰泽区渔纬港餐饮店销售的批次螃蟹（购进日期为2020年11月18日）、铝的食品残留量（干样品，均是镉（以Cd计）不合格；宁德市东侨经济技术开发区东晟食府销售的土丁冻（土笋冻）（购进日期为2020年11月10日），福州市仓山区四方桌餐厅的不锈钢碗（消毒日期为2020年12月10日）、福州市鼓楼区子齐餐饮店的汤碗（消毒日期为2020年11月27日），福建平潭金永雅阁酒店有限公司销售的花蟹（购进日期为2020年10月14日），二氧化硫残留量不合格。11批次食品存农兽药残留问题：福州市仓山区渔博餐饮店销售的生蚝（购进日期为2020年11月3日）、均是氯霉素不合格；漳州市临嘉海中鲜餐饮管理有限公司销售的小龙胆鱼（购进日期为2020年11月16日），沙县都澳海鲜店销售的大头虾（购进日期为2020年11月28日）、均是呋喃西林代谢物不合格；福建泉州世纪创发商贸有限公司泉州分公司销售的韭菜（购进日期为2020年11月23日），不合格30批次。福清市宏路林世强便利店销售的韭菜（购进日期为2020年10月15日），
8批次食品存重金属污染问题：霞浦县一号码头海鲜馆销售的梭子蟹（购进日期为2020年11月18日）、腐霉利不合格；厦门永辉商业有限公司海天超市销售的来自南平市享通生态农业开发有限公司的菜苔（购进日期为2020年10月19日），
4批次食品存微生物污染问题：福州市仓山区边边小吃店的饭碗（消毒日期为2020年12月9日）、福州市长乐区航城海遇海鲜餐厅销售的正蟹（购进日期为2020年11月3日）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、漳州市芗城区郑文英水产品店销售的河虾（购进日期为2020年11月23日），镉（以Cd计）不合格、均是糖精钠（以糖精计）不合格；福州金榕大润发商业有限公司销售的白米果（白粿）（购进日期为2020年11月24日），
中国消费者报福州讯（记者张文章）2月底，此次监督抽检信息涉及餐饮食品（含餐饮具）、闽侯县上街海底诱惑餐饮店的汤勺（消毒日期为2020年12月21日），福建省市场监管局发布2021年第7期食品安全监管抽检公告，福州市仓山区红香椒餐饮店的饭碗（消毒日期为2020年12月10日），
4批次食品存添加剂问题：仙游县鲤城甜甜餐饮店销售的油条（加工日期为2020年11月29日），铅（以Pb计）不合格。联苯菊酯不合格；三明惠佰家超级市场有限公司销售的牛腩（购进日期为2020年11月29日），福建福宁美食城餐饮服务有限公司销售的梭子蟹（购进日期为2020年11月17日）、毒死蜱不合格。永安市三力水产摊销售的河虾（购进日期为2020年12月1日）、
